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2006年7月11日 (火)

【ごはん、お弁当】スコッチエッグと麻婆ナス

なんだか、変な組み合わせですが、まだ、辛さが苦手なHALがいる我が家では、仕方がありません(笑)
妻の実家から大量の野菜が送られてきたので、麻婆ナスとなりました。旬の野菜は上手いです。

そして、HAL用のスコッチエッグ。

Photo_3

そして、お弁当にもスコッチエッグ。

Photo_4

スコッチエッグって、美味しいですよねぇ。

MARUTOと結婚するまでは、自分の家で食べたこと無かったんですよ。
かすかな記憶では、小学校のときに友達の誕生会で出てきたのを覚えていて、凄い感動したのを覚えています。
母に作って!って言ったら「作り方わからん」って言われたような気がします...。

あとは、レストランとかで極まれに見かけたことがあるような無いような。

とまあ、とにかく伝説のパーティー料理として記憶に刷り込まれていたわけですが、MARUTOにより日常的に登場することが可能になりました(大げさな)

しかし、MARUTOが作ってくれるまでは、作り方すら謎でした。
どうやって、ハンバーグの中に卵をいれるのか?

いや、あとから考えれば単純なことなんですが、生卵の状態でハンバーグの中に入れることばかり考えていたので謎だったわけです(笑)

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